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大塚にんじんぶどう酢漬け 230g

商品名 : 大塚にんじんぶどう酢漬け 230g

価格 : 540円(税込)

ポイント : 5

数量 :    売り切れ




2022年版「大塚にんじんぶどう酢漬け」は完売いたしました。


大塚にんじんの美味しさを引き出すまろやかなピクルスです。
お酒のお供、お弁当のあと一品、お茶請けなどに


 
濃厚な味わいと高い栄養価を持つ「大塚にんじん」を
漬け込んだ山梨ならではのピクルスです。


山梨県市川三郷町大塚地区で栽培された大塚にんじんと、5年以上の熟成させた「熟成ぶどう酢」を使用してピクルスに仕上げました。

大塚地区の大地は古くから「のっぷい」と呼ばれる八ヶ岳からの火山灰土で構成され、非常に肥沃で柔らかい地質を持ちます。このため、大塚にんじんは通常の人参と比べて大きく成長し、栄養分を多く吸収するために栄養価(カロテン、レチノール、ナイアシン、ビタミンC、食物繊維)も豊かに含まれており、特に抗酸化作用を持つレチノール(ビタミンA)は通常の人参の1800倍にもなります。

大塚にんじんは通常の人参と比べて味が濃厚なため、お酒のオツマミにそのままおいしく召し上がれます。また、細かく切ってカレー等の煮込み料理に使用したり、そのままお料理に添えても彩りよく使用できます。

残った調味液はお好みの野菜を入れて二日ほど浸すと、美味しいオリジナルピクルスが作れます。
大塚人参の収穫時期の都合のため、「季節限定品」「数量限定品」にてご案内させていただきます。
 

大塚にんじん、最高ですよ♪


【原材料名】
大塚にんじん(山梨県産)、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、ぶどう酢(山梨県産100%)、食塩、昆布エキス、ニンニクエキス、唐辛子)

【賞味期限】
1年6ヶ月

 

●スティックタイプなので、切らずに食べられます。程よい塩気と甘酸っぱさが食欲をそそります。おつまみやお茶請けに。
●『大塚にんじんぶどう酢漬け』を適当な大きさに切り、ツナマヨと和えるだけ。サンドイッチやおにぎりの具材にオススメです。

単調なツナマヨに【シャキシャキ食感とまろやかな酸味】がアクセントとなります。簡単に作れて栄養も摂れるので、朝食やお弁当に便利です。

●『大塚にんじんぶどう酢漬け』を刻み、漬け液を混ぜこんだご飯に混ぜ込めば、彩り豊かな寿司飯に。

熟成ワインビネガーを使った漬け液は、ツンと来ない酸味なので寿司飯が爽やかに仕上がります。いなり寿司、ちらし寿司、五目ずしなどに。

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